H/F – Directeur hôtel – 56

30/08/2024 Ref: 952-SC

Fonction : Directeur hôtel

Secteur : Hôtellerie-Restauration

Lieu : Bretagne


Client

Attiré/e par les challenges organisationnels et commerciaux ? Dans le cadre d'une ouverture d'hôtel, après 2 années de rénovation, rejoignez un Hôtel, Restaurant, Spa 4* niché au bord du Golfe du Morbihan dans un lieu d'exception. L'établissement promet d'offrir à ses clients une expérience inoubliable au plus proche de la nature. Lieu : Vannes


Poste

Missions :

Rattaché(e) au Directeur des Opérations, le/la Directeur(ice), aura pour mission de positionner l'hôtel sur son marché et assurez son passage en 4*. Vous prendrez en charge les :


  1. Opérations :


  • En véritable « Ambassadeur », vous incarnez l'identité de l'hôtel dans l'esprit du « Comme à la maison »,
  • Vous êtes le garant de la bonne gestion complète de l'établissement en étant présent auprès de votre équipe et vos clients,


  1. Management :


  • Vous êtes le référent de l'établissement auprès des équipes et des clients,
  • Vous managez, animez et accompagnez vos collaborateurs dans leur montée en compétences,


  1. Commercial :


  • Vous êtes force de proposition pour développer les ventes de l'hôtel sur les segments MICE et loisir,
  • Vous allez au contact des instances locales pour exploiter le potentiel de l'hôtel,


  1. Finance :


  • Vous êtes en charge du suivi et la bonne gestion de la trésorerie,

Véritable financier, vous gérez votre budget


Profil

Vous justifiez d'une première expérience significative et réussie de directeur.ice d'hôtel sur la gestion complète d'un établissement 4* type resort.
Vous savez faire preuve d'une grande réactivité et adaptation face aux imprévus.
Excellent(e) gestionnaire et créatif (ve) vous aimez être force de proposition et présent(e) sur le terrain.
Véritable financier(e), vous savez optimiser la rentabilité d'un hôtel.


Conditions

Salaire fixe de 50 à 60K€ selon profil + part de variable de 20%
Statut Cadre.
Participation à la mutuelle
Logement possible pendant la période d'essai
Période d'essai de 4 mois renouvelable
Perspectives d'évolution au sein du Groupe


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