H/F-Responsable de production-55

22/09/2021 Ref: 501SC


Client

Si vous consommez des produits laitiers de tous types, vous n'avez pas pu passer à côté de notre client, première coopérative laitière française, dont l'activité s'étend bien au-delà de nos frontières. Le site pour lequel nous recrutons est spécialisé dans la fabrication de fromages AOP au lait cru avec un attachement aussi bien aux valeurs de la coopération agricole, de l'engagement sur la valorisation du travail des producteurs de lait, la défense des fromages de terroir et des méthodes de production artisanales.


Poste

Rattaché au Directeur d'usine, vous assurez la transformation du lait en fromage en répondant aux critères de qualité, de productivité et de rendement, dans le respect de la politique industrielle, du budget et de la réglementation.

Vous assurez également le suivi de la gestion des flux liquides et bilans matières général de l'usine.

- Animation du personnel (50 personnes dont 4 chefs d'équipe) : développement des salariés, maintien d'un bon climat social, déploiement d'un mode de management participatif au service de l'amélioration permanente de la performance

- Participation à l'élaboration des budgets

- Optimisation des organisations humaines et industrielles

- Garantie du respect du cahier des charges AOP

- Mode de management d'amélioration continue tournée vers la garantie de l'amélioration de la qualité et de la sécurité alimentaire, le pilotage de l'ensemble des processus, la satisfaction client, les contrôles et les plans de surveillance

- Déploiement de la politique sécurité environnement et RSE du groupe

- Participation à l'amélioration des outils et process (type ERP), et accompagnement de l'évolution vers une culture groupe plus forte




Profil

De formation technique, vous disposez d'une expérience d'au moins 5 ans en usine avec une fonction de management direct (au moins 5 personnes) comme responsable de production, responsable d'atelier, responsable d'équipe, responsable de ligne, etc.

Vous avez idéalement évolué dans l'univers des produits laitiers ou plus largement de l'agroalimentaire. Les candidatures issues d'autres industries peu automatisées avec des techniques de fabrication manuelles et artisanales sont également les bienvenues.

Vous êtes un leader pragmatique et réactif et un manager de terrain. Votre hauteur de vue, vos capacités d'analyse et de décision sont reconnues, vous êtes rigoureux, force de proposition et d'anticipation.




Conditions

Poste cadre, rémunération fixe sur 13 mois définie selon profil ° variable, 12 jours de RTT