H/F - Directeur Hôtel - 73

15/09/2020 Ref: 389SC


Client

Notre client est un groupe hôtelier spécialisé dans la gestion d'hôtels de montagnes, présent sur plusieurs destinations connues et appréciées de la clientèle française.


Poste

Les missions :

Opérations


  • Présence au quotidien sur le terrain au contact des équipes et de la clientèle,
  • Suivi de la bonne application des process et standards du groupe et des normes HACCP,
  • Référent de la qualité des services et des prestations,

Management – équipe de 30 personnes


  • Animation, implication, formation et accompagnement des équipes,
  • Recrutement et gestion des plannings,

Commercial


  • Se faire connaitre auprès des instances locales : mairie, office de tourisme, associations des commerçants…
  • Suivi et optimisation du remplissage de l'hôtel,
  • Suivi et gestion de la satisfaction clients,
  • Suivi de l'e-réputation et mise en œuvre de la communication externe,

Finances


  • Participation à l'élaboration et suivi des budgets en collaboration avec la direction générale du groupe,
  • Suivi des indicateurs de gestion (TO, PM, CA, ratios…).

Conditions du poste :

Poste basé en Savoie

Poste à pourvoir dès que possible

Contrat saisonnier de 8 mois avec une période d'essai de 1 mois éventuellement renouvelable

Le salaire proposé est de 4,5K€/mois en fixe + un variable de 4,5 K€ viendra s'ajouter en fin de saison + logement de fonction de 50m² avec 2 chambres

Statut cadre

Si la situation économique le permet et que le travail effectué par le directeur donne satisfaction, le poste pourra se transformer en CDI pour accompagner un projet de rénovation ambitieux.




Profil

Profil recherché :

- Opérationnel(le) confirmé(e) au sein d'un établissement hôtelier haut de gamme : gestion, finance, yield, recrutement, technique, qualité, normes, RH

- Double expertise hébergement et restauration

- Leader, très bon Manager : emmène les équipes vers la performance et la qualité

- Formation supérieure de type école de commerce ou école hôtelière

- Une expérience en montagne serait un plus

- Anglais courant

Vos atouts pour le poste :


  • Organisé(e), excellente gestion des priorités, précis(e) dans ses actions et son reporting, capable d'analyser, de mettre en place et apporter des améliorations,
  • Orienté(e) résultats,
  • Encourage ses équipes,
  • Sens du service client et sensibilité produit forte,
  • Dynamique, créatif(ve), fort(e) de propositions.




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