H/F - General Manager - 77

20/01/2026 Ref: 1172-SC

Fonction : Directeur hôtel

Secteur : Hôtellerie-Restauration

Lieu : Ile-de-France

Client

Vous souhaitez rejoindre un groupe familial au sein duquel des équipes plurielles épanouies mettent le bien-être et l'écoresponsabilité au cœur de leur philosophie. Soucieux des hommes comme de la planète, elles inscrivent le respect en principe fondateur d'une expérience sincère et attentionnée où les petits détails font les beaux souvenirs. Nous recherchons le Directeur Général du flagship du groupe situé dans l'Est parisien. 40 collaborateurs y travaillent et gèrent un CA de 8 millions d'euros HT. L'établissement dispose d'une enseigne reconnue sur son marché.

Poste

Rattaché aux dirigeants du groupe, en tant que patron de votre exploitation, vous aurez pour mission principale, la gestion opérationnelle au quotidien, le développement de l'activité et le bon suivi de la rentabilité.

Vous pourrez vous appuyer sur l'expertise des équipes siège sur les sujets RH et financiers.


Vos missions :

- Garant de la bonne gestion de l'hôtel au quotidien dans le respect des process du groupe,
- Management des équipes dans un souci constant de qualité de service,
- Optimisation du remplissage de l'hôtel,
- Rencontre des acteurs locaux pour faire du site une vraie destination et développer l'activité,
- Pilotage de la gestion financière avec l'élaboration et le suivi des budgets,
- Gestion de la relation et de la satisfaction clients,
- Gestion du reporting à destination des dirigeants du groupe.

Profil

Vos atouts pour le poste :
Leader reconnu, vous avez dirigé des établissements hôteliers disposant d'une offre full-service et d'un mix clients complet.

Manager agile et orienté solutions, vous savez piloter simultanément des enjeux opérationnels, humains et stratégiques, transformer les défis en leviers de progrès et accompagner vos équipes dans un environnement exigeant et en constante évolution.

Garant de l'excellence opérationnelle, vous portez une exigence élevée en matière de qualité et d'attention aux détails, en insufflant à vos équipes une culture du service, de la satisfaction client et de l'amélioration continue.

Conditions

Conditions du poste :

Fixe de 84 K€ sur 13 mois + variable de 30%
Statut cadre au forfait 218 jours avec délégation de pouvoir
Véhicule nécessaire