Nos publications

Le Directeur Général est responsable de la gestion globale et de la performance des hôtels ou des établissements de restauration appartenant au groupe. Il supervise la stratégie, les finances, les opérations et le développement commercial pour garantir la rentabilité, l’efficacité opérationnelle et la satisfaction des clients.   Missions principales du Directeur Général (DG) d’un Groupe […]

Le Directeur des Opérations dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration est un cadre stratégique qui supervise l’ensemble des activités opérationnelles d’un établissement (ou d’un groupe d’établissements) afin d’assurer une expérience client exceptionnelle tout en optimisant la rentabilité et l’efficacité des opérations. Il est responsable du bon fonctionnement quotidien, de la qualité du […]

Le Revenue Manager dans le secteur de l’hôtellerie est un professionnel chargé d’optimiser les revenus d’un hôtel en jouant sur le prix des chambres, l’occupation, et les stratégies de vente. Il a pour mission principale de maximiser le chiffre d’affaires en prenant en compte l’offre, la demande et la concurrence, tout en s’assurant que l’hôtel […]

L’asset manager en hôtellerie est un professionnel responsable de la gestion stratégique et financière d’un portefeuille d’actifs hôteliers. Son rôle principal est d’optimiser la rentabilité des investissements immobiliers liés à l’hôtellerie, tout en veillant à la pérennité et à la valorisation des établissements.   Les missions d’un Asset Manager en Hôtellerie Les principales missions d’un […]

Le Director of Sales & Marketing (DOSM) dans le secteur de l’hôtellerie est un cadre dirigeant responsable de la stratégie commerciale et marketing d’un hôtel ou d’une chaîne hôtelière. Il a pour mission de maximiser les revenus, d’assurer la notoriété de la marque et d’attirer une clientèle diversifiée en utilisant des stratégies de vente et […]

Le  directeur d’hôtel est le garant du bon fonctionnement d’un établissement hôtelier. Il est responsable de la gestion globale de l’hôtel, de la satisfaction des clients, de l’encadrement des équipes, et de la rentabilité financière de l’établissement. Son rôle est à la fois stratégique et opérationnel, puisqu’il doit assurer la coordination de l’ensemble des activités […]

En tant que Responsable export vins, votre rôle principal sera de développer les ventes à l’international en identifiant de nouveaux marchés et en établissant des partenariats avec des distributeurs, importateurs et clients potentiels à l’étranger. Vous serez responsable de la gestion des activités d’exportation de l’entreprise viticole et vous contribuerez à l’expansion de sa présence […]

Responsable de l’œnotourisme : promouvoir la culture et le tourisme viticole Le métier de responsable de l’Œnotourisme joue un rôle clé dans la promotion de la culture viticole et du tourisme dans les régions productrices de vins. En tant que professionnel de l’Œnotourisme, vous serez chargé de mettre en valeur les atouts d’une région viticole, […]

Chef de culture viticole : un métier au cœur de l’agriculture et de la gestion des cultures. Le métier de chef de culture est essentiel dans le domaine viticole. Il requiert des compétences pointues en matière de gestion des cultures et une connaissance approfondie des différentes cultures viticoles. En tant que chef de culture viticole, […]