19/02/2024
Chef de culture viticole : un métier au cœur de l’agriculture et de la gestion des cultures. Le métier de chef de culture est essentiel dans le domaine viticole. Il requiert des compétences pointues en matière de gestion des cultures et une connaissance approfondie des différentes cultures viticoles.
En tant que chef de culture viticole, vous serez responsable de la gestion et du suivi des cultures de vignes au sein d’une exploitation. Vous devrez planifier et superviser les différentes étapes de production, de la préparation des sols à la récolte. Votre rôle consistera également à optimiser les rendements tout en respectant les normes environnementales en vigueur.
Missions principales du chef de culture viticole
- Élaborer un plan de culture en fonction des objectifs de l’exploitation
- Organiser et superviser les travaux liés aux cultures (semis, traitements, fertilisation, irrigation, récolte, etc.)
- Contrôler et analyser régulièrement l’état des cultures
- Identifier et traiter les éventuelles maladies ou parasites
- Assurer le suivi administratif (gestion des stocks, suivi des dépenses, etc.)
- Veiller au respect des normes de sécurité et de qualité
Compétences requises du chef de culture viticole
Pour exercer le métier de chef de culture, vous devrez maîtriser les compétences suivantes :
- Connaissance approfondie des différentes cultures agricoles (céréales, légumes, fruits, etc.)
- Maîtrise des techniques de préparation des sols, de semis, de fertilisation et de protection des cultures
- Capacité à analyser et interpréter les résultats d’analyses de sol et de végétaux
- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion agricole
- Compétences en gestion et en planification
- Connaissance des réglementations environnementales et des normes de sécurité
Quelle formation pour devenir chef de culture viticole ?
- CAP Agricole Production Agricole
- Bac professionnel Agroéquipement
- BTS Agronomie – Productions Végétales
- Licence professionnelle Agriculture Durable
- Master professionnel Agronomie et Agro-industries
Ces articles pourraient vous intéresser
31/03/2025
Attirer les générations Z et Y dans le Clean Label : les règles du jeu pour les entreprises
Le Clean Label séduit ! Une étiquette simple, des ingrédients comme des extraits végétaux, des arômes naturels ou des conservateurs d’origine naturelle, l’élimination ou la réduction des additifs de synthèse… Cette approche adoptée par les industriels de l’agroalimentaire répond pleinement à la demande grandissante des consommateurs pour des produits plus sains et plus traçables. […]
24/03/2025
Upcycling alimentaire : Comment attirer les jeunes talents ?
Chez Leaderia, cabinet de recrutement spécialisé dans l’agroalimentaire, nous accompagnons depuis quelques années l’essor de l’upcycling chez les industriels du secteur. Le marché mondial des aliments upcyclés devrait atteindre une valeur de 99 milliards de dollars d’ici à 2035, selon par le cabinet Future Market Insights. L’upcycling consiste à valoriser les coproduits et sous-produits […]
18/03/2025
Formations vertes et durables : le Clean Label à l’échelle européenne
Face à la complexité de l’écosystème Clean Label dans l’industrie agroalimentaire, il devient essentiel de cartographier les formations pertinentes (techniques, réglementaires, sociétales) pour accompagner cette transformation. Dans nos missions d’executive search dans le secteur des PAI et des ingrédients, nous constatons souvent que cette thématique est un enjeu majeur avec les professionnels que nous accompagnons, […]
